Verkostet am 09.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2020er zeigt die ersten Anzeichen von Entfaltung; damit ist nicht Evolution gemeint. Es setzt sich, es beginnt, dem Terroir Raum zu geben. Eine schöne Symbiose zwischen kreidigen Nuancen, Noten von schwarzen Beeren...
Verkostet am 09.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2019er glänzt durch seine Vielfalt und seine Fähigkeit, die verschiedenen Komponenten, aus denen es sich zusammensetzt, gleichberechtigt und präzise zu offenbaren. Die fruchtigen und würzigen Nuancen schaffen...
Verkostet am 09.11.2024 von Yves Beck Clos du Roy hat die Fähigkeit, zunächst sich selbst zu offenbaren, bevor er auf die vielen Details eingeht, die in ihm stecken. Er hat eine Persönlichkeit, die er unabhängig von den Jahrgängen hervorheben kann. So offenbart der...
Verkostet am 09.11.2024 von Yves Beck Der 2016er ist sicherlich, in der Logik einer vertikalen Verkostung, der Wein, der sich am gelassensten und ausgereiftesten präsentiert. Er öffnet viele Fenster, die es ihm ermöglicht haben, dorthin zu gelangen, wo er heute ist....
Verkostet am 09.11.2024 von Yves Beck Der Jahrgang ändert daran nichts, es ist der Clos du Roy, der sich in den Vordergrund drängt und seine Vorfahren würdig repräsentiert! Das Terroir, die Frauen und Männer, die Rebsorten, kurz gesagt: die Harmonie. Auch wenn der...
