Verkostet am 25.03.2024 von Yves Beck Roussanne Im Bouquet offenbart sich die Reifung, die teilweise in Barriques (ca. 25%) stattfindet. Daneben zeigen sich subtil blumige Noten, Pfirsiche und tropische Düfte (Mango, Maracuja). Am Gaumen ist der Wein dicht und hat...
Verkostet am 25.03.2024 von Yves Beck Viognier, Roussanne, Reifung in Edelstahltanks für diese Cuvée aus weißen Trauben. Das Bouquet überzeugt durch seine Intensität und Vielseitigkeit. Eine gute Symbiose aus Frische und Reife mit Noten von gelben Früchten und...
Verkostet am 25.03.2024 von Yves Beck Viognier, Roussanne Obwohl der Esprit du Clos zu 80% in Barriques ausgebaut wurde, ist sein Bouquet in erster Linie fruchtig. Die Reifung hat also die Aufgabe, den Charakter zu unterstützen und nicht zu dominieren. Das ist ein...
Verkostet am 25.03.2024 von Yves Beck Welch schöne Fruchtintensität in diesem Bouquet, in dem man Frische und Reife identifiziert. Der Wein wirkt dadurch sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich einladend. Er hat eine gewisse Dichte, ein wenig Charme und vor allem...
Verkostet am 25.03.2024 von Yves Beck Grenache, Syrah, Mourvèdre Viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet, das viele Nuancen mit Düften von roten Beeren und Kirschen offenbart. Schmackhaft im Auftakt, wird der Wein gut von fleischigen Tanninen unterstützt, die...
