Verkostet am 22.01.2021 von Yves Beck 52% Heida, 48% Rèze Viel Subtilität und Finesse in diesem Bouquet. Er ist geprägt von Zitrusfrüchten, Süßholz, Anis und Haselnüssen. Der Barrique-Ausbau ist recht präsent, aber nicht dominant. Am Gaumen salzig und lebhaft. Der...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Rèze, Heida Gelb mit Goldreflex. Recht intensives aber auch subtiles und komplexes Bouquet mit Noten von Anis, Äpfeln und einem exotischen Touch. Erstaunlicherweise, fällt der Ausbau in Barriques mehr im Gaumen als in der Nase...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Helles Gelbgrün. Im Augenblick ist es schwierig sich mit diesem Wein auseinanderzusetzen. Es offenbart Dürfte von Nelken und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein kommunikativer und zeigt einen salzigen Auftakt. Er hat Fülle und...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Eine schöne Komplexität, sehr einladend, mit Noten von Schokolade, Minze, Feigen und Kirschen. Leicht kandierte und trüffelartige Noten. Am Gaumen spiegelt der Wein seine olfaktorischen...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Cornalin, Merlot, Cabernets Granatrot mit hellvioletten Reflexen. Angenehmes, vollmundiges Bouquet mit Noten von Trüffeln, Süßholz und schwarzem Tee. Am Gaumen ist der Wein elegant und charmant am Gaumen. Er ist perfekt ausgewogen...
