Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Clos 56 beginnt damit seinen Ausbau mit Vanille und… Holz zu offenbaren. Der Auftakt ist ähnlich wie das Bouquet. Er beginnt langsam und offenbart...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Erfrischendes Bouquet mit Himbeeren. Feiner und eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und vollmundig. Die Tannine sind perfekt eingebaut und treten langsam auf. Sie sind im Einklang mit der...
Verkostet am 08.12.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Sehr ausdrucksvolles Bouquet, eigentlich eine wahrlich explosive Nase, die ich nicht wirklich einordnen kann. Grüne Noten, Thymian, rote Beeren und Tannenspitzen. Am Gaumen werden die olfaktorischen...
