Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Bei Pastourelle begann die Ernte später, vor allem beim Merlot, da es etwas Regen gab. Angesichts der guten Qualität der Beeren wurde beschlossen, bis Mitte September zu...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 14% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Carménère Das Bouquet von Clerc-Milon zeigt sich mit viel Finesse und Eleganz. Er kündigt von vornherein an, dass er es nicht eilig hat und dass er vor...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Carménère Purpurviolett. Vielschichtiges Bouquet mit guter Verbindung zwischen Ausbau, Frucht und Terroir. Angenehme Noten von Kakaobohnen, Süßholz und...
Verkostet am 21.11.2018 von Yves Beck 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit Purpurreflex. Angenehme Frische in der Nase. Fruchtiger und mineralischer Charakter. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, seidig, kompakt und ist mit abgerundeten Tanninen...
Verkostet am 21.11.2018 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Carménère Sattes Granatrot mit purpurrotem Rand. Hervorragendes Bouquet, das durch seine Subtilität und Komplexität glänzt. Sehr schöne Symbiose zwischen...
