Verkostet am 10.06.2020 von Yves Beck Filigranes und komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Fruchtiger und leicht cremiger Auftakt. Im Gaumen ist Clément-Pichon von seinen Tanninen unterstützt, die gut eingebunden sind und eine zuverlässige...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Das Bouquet von Clément-Pichon ist geprägt von schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Pfefferminze. Im Gaumen ist der Wein saftig und wird gut von seinen Tanninen...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 67% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Dieser Wein wird zu 30% in Fässern gelagert, von denen 60% neu sind und 40% von erster Belegung. Purpurviolett. Was für eine Symbiose aus Frische, Reife, Charme und Strenge!...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Granatrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Etwas vegetales Bouquet. Ich nehme aber auch Noten von roten Beeren und Gewürzen wahr. Am Gaumen weist der Wein einen süßen...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Violettes Purpur. Filigranes Bouquet mit Cacaobohnen und Lakritz. Mit etwas Luft sind auch Düfte von Minze und Brombeeren vorhanden. Feiner Auftakt. Saftiger und ausgewogener...
