Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet von La Clémence unterstreicht seine Reifung gut, aber diese lässt den Noten von dunklen Beeren ein wenig Raum. Die im Auftakt vorhandene Süße ist ebenfalls auf die Reifung zurückzuführen, die den gesamten Gaumen und...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Clémence 2021 zeigt Harmonie zwischen der Reifung und der Fruchtigkeit, was nicht unbedingt die Signatur des Hauses ist! Ich begrüße daher diesen auf Ausgewogenheit ausgerichteten Stil. Dieser schmackhafte und leicht cremige Wein...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Schöne Frische mit Nuancen von schwarzen Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch von Minze. Die Reifung offenbart sich im Hintergrund, ist also nicht dominant. Der Wein ist schmackhaft und schlank im Auftakt und weist eine...
Verkostet am 14.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von La Clémence ist filigran. Es offenbart sich Schritt für Schritt und zeigt Noten von Kirschen sowie Reifungsnuancen. Der Wein ist ausgewogen, hat eine gute Dichte und wird gut von...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Weinberge von La Clémence umfassen eine Fläche von 2,8 ha. Sie bestehen aus sechs verschiedenen Parzellen, was eine große Vielfalt an Bodenarten gewährleistet; so gibt es Böden aus blauem Lehm,...
