Verkostet am 20.11.2025 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Frische und Reife stehen im Bouquet des Petit Cheval nebeneinander. So zeigt er mineralische und fruchtige Nuancen, bzw. Noten von Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Akzente von Pfingstrose und...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Der Petit Cheval, der 16 Monate in Barriques zweiter Belegung ausgebaut wurde, hat an Präzision und Identität gewonnen. Der Wein zeigt sich subtil mit feinen Nuancen von roten...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck 83% Sauvignon Blanc, 17% Sémillon Das Bouquet von Petit Cheval zeichnet sich durch seine Frische und Intensität aus! Er ruft nach Frische durch Nuancen von Zitronengras, Minze und Lindenblüten. Am Gaumen zeigt der Wein etwas...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 59% Cabernet Franc, 41% Merlot Es war wichtig, früh zu ernten, um eine Überreife der Trauben zu vermeiden, erklärt der technische Direktor Pierre-Olivier Clouet. Sehr lange, heiße Tage und wenig Temperaturrückgang in der Nacht....
Verkostet am 15.12.2021 von Yves Beck 56% Merlot, 44% Cabernet Franc Sehr schöne Symbiose zwischen Ausbau, Frische und blumigen Noten. Einladende Anklänge von Kaffee und Eukalyptus, ergänzt durch Lakritze und Nuancen von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist der Wein...
