Verkostet am 04.04.2025 von Yves Beck Filigrane Holznoten gepaart mit Süßholz und Erdbeeren sowie einem Hauch von Minze. Der Wein hat eine gute Dichte, ist elegant und ausgewogen. Seine Tannine sind bestens eingebunden und bieten ein zuverlässiges Fundament, während...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Folie de Chauvin offenbart Nuancen von roten Beeren und hellem Tabak. Der Wein ist saftig und fruchtig, harmonisch, mundend und genussbereit. Jetzt bis 2029 88/100
Verkostet am 18.11.2024 von Yves Beck 78% Merlot, 18% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Finesse und Vielfalt sind die ersten beiden Komponenten, die das Bouquet von Chauvin 2022 offenbart. Sie werden durch Eleganz und Harmonie ergänzt. Wie das Bouquet folgt auch...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck 60% Merlot, 35% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Die Frische des Cabernet Franc ist von Anfang an spürbar. Ich denke auch, dass die im lehmigen Sand vorhandenen Eisenkrusten sowie der lehmige Untergrund dazu beitragen! Der...
Verkostet am 17.11.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Chauvin 2021 offenbart sich mit Delikatesse und Präzision. Sein schlanker und eleganter Charakter stimmt ihn zugänglich. Ein harmonischer, samtener Wein, der jetzt schon Spaß macht, aber durchaus...
