Verkostet am 31.03.2021 von Yves Beck Grenache, Syrah, Carignan Mourvèdre Subtiles, komplexes Bouquet mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Gewürzen mit einem Hauch von Röstaromen und Cacaopulver. Im Gaumen wird der Wein gut von seinen Tanninen unterstützt, die sich langsam entfalten und für das Rückgrat sorgen. Ein...
Verkostet am 31.03.2021 von Yves Beck Grenache, Syrah, Carignan Subtiles Bouquet, mit fruchtigen und kreidigen Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtig und leicht cremig. Die Tannine sind elegant, seidig, perfekt eingebunden und unterstützen den gesamten Gaumen. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Intensives Bouquet mit Düften von Pflaumen und Minze, gefolgt von einer rauchigen Note. Feiner und cremiger Charakter im Gaumen. Ein eleganter, geschmackvoller Wein, mit seidigen und dennoch tragenden Tanninen, die ein gutes Reifepotenzial gewährleisten. Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Das Bouquet von "Terres Mêlées" ist komplex und zeigt verschiedene Facetten. Ich bemerke zum Beispiel fruchtige Noten mit Sauerkirschen und Himbeeren, gefolgt von erdigen Nuancen, die Trüffeldüfte hervorrufen. Gute Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften Im Auftakt. Die Tannine sind seidig, gut eingebunden...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit floralen und leicht mineralischen Noten. Nuancen von Brombeeren und gegrilltem Speck. Saftig und fruchtig im Auftakt. Angenehme Frische dank einer salzigen Note. Die Tannine sind perfekt eingebunden und stehen im Einklang mit der Säurestruktur. Ein saftiger und animierender...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Intensives Bouquet mit kreidigen Noten und einer laktischen Spur. Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz. Feinfühlig, saftig und schlank am Gaumen. Ein charmanter, rassiger und leicht spritziger Wein. Jetzt bis 2023 86/100...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, das Nuancen von Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Kaffee offenbart. Blumiger Touch mit einem Hauch von Kamille. Schmackhaft und cremig im Gaumen. Die Tannine sind charmant, seidig und sorgen dafür, dass der Wein am Gaumen über eine...
Verkostet am 12.12.2020 von Yves Beck Terret-Bourret ist eine der ältesten Rebsorten des Languedoc. Der Wein stammt von einer 60 Jahre alten Rebe auf einem Basaltboden auf Kalkstein. Das Bouquet ist subtil, frisch und von Frische geprägt mit Zitrusfrüchten und getrockneten Kräutern. Leicht salziger Gaumenauftakt. Der Wein...
