Verkostet am 04.06.2026 von Yves Beck Die Frische und die Mineralik des Bouquets werden durch Noten von frischem Holz ergänzt. Diese geben zwar einen Hinweis auf den Ausbau, verkörpern aber vor allem die Hauptaufgabe eine Barriques, nämlich die vorhandenen Aromen zur...
Verkostet am 13.02.2026 von Yves Beck Dieser Chardonnay wurde Anfang 2024 abgefüllt und stammt aus einer Parzelle namens „Marion” in Ligerz. Der Ausbau erfolgte in mehrfach belegten Barriques, um eine optimale Reifung zu gewährleisten. Das Bouquet ist entfaltet und...
Verkostet am 25.12.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Chardonnay 2016 schafft eine Harmonie zwischen Reife, Frische und Komplexität. Nuancen von Anis und Dill vermischen sich mit Düften von Akazienblüten, Aprikosen und weißem Pfeffer. Der Wein ist cremig im Auftakt...
Verkostet am 22.10.2025 von Yves Beck 10 Monate Reifung in Barriques (30 % neu, 70 % ein- bis dreimal verwendet) Das Bouquet offenbart sich fein und subtil, wobei die Holznote zart zum Ausdruck kommt und die blumige und fruchtige Note unterstreicht. Der Wein zeigt...
