Verkostet am 17.12.2020 von Yves Beck Sauvignon Blanc Welche Klarheit und Präzision in diesem Bouquet mit erfrischenden Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Wein salzig, rassig, aber auch cremig. Er hat einiges zu erzählen, aber im Moment verrät er nur Andeutungen. Viel...
Verkostet am 18.03.2020 von Yves Beck 94% Sauvignon Blanc, 6% Sémillon Intensives und komplexes Bouquet mit klassischen Zitrusnoten, aber auch exotischeren Nuancen von Mangos und Melonen. Blumige und würzige Note, Duft von frischem Brot. Am Gaumen ist der Wein rassig...
Verkostet am 13.12.2019 von Yves Beck Komplexes, ausladendes Bouquet, geprägt von weißem Pfeffer, Feuerstein und gelben Früchten. Saftiger und fruchtiger Auftakt, leicht salzig. Der Wein hat Temperament und einen herrlichen aromatischen Ausdruck, der sich entlang des...
Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck Sauvignon Blanc Helles Grüngelb. Was für eine Energie, Präzision und Vielseitigkeit. Ein kontrastreiches und widersprüchliches Jahr, aber vor allem authentisch dank einer Massenauswahl von der Loire. Derzeit befindet sich der Wein...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck Sauvignon Blanc Helles Gelb mit leichten goldenen Reflexen. Welche Kraft, welche Energie und welche Rasse! Ein beeindruckender und fast beunruhigender mineralischer Ausdruck, weil ich mich völlig verlaufe. Würde ich blind...
