Caves du Château d’Auvernier Œil-de-Perdrix 2025

Caves du Château d’Auvernier Œil-de-Perdrix 2025

Verkostet am 03.06.2026 von Yves Beck Das komplexe Bouquet von diesem Œil-de-Perdrix offenbart Düfte von Orangenschale und roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren. Er zeichnet sich durch Finesse und Frische aus, besitzt Tiefe und wird von umhüllenden Tanninen...
Caves du Château d’Auvernier Merlot Brassins 2023

Caves du Château d’Auvernier Merlot Brassins 2023

Verkostet am 03.06.2026 von Yves Beck Angenehmes Bouquet mit Noten von Minze und Brombeeren, die die vorhandene Frische und Reife unterstreichen. Der cremige und würzige Wein wird von kompakten und samtenen Tanninen getragen. Er besticht durch seine Frische und seinen...
Caves du Château d’Auvernier Œil-de-Perdrix 2025

Caves du Château d’Auvernier le 1603 L’Œil 2025

Verkostet am 03.06.2026 von Yves Beck Einladende und erfrischende Noten von Erdbeeren und Zitrusfrüchten prägen diesen aus Pinot Noir gekelterten „Œil“. Der Wein präsentiert sich am Auftakt zunächst cremig und besticht durch seinen geradlinigen und tonischen...
Caves du Château d’Auvernier Chardonnay – Sélection Tradition 2025

Caves du Château d’Auvernier Chardonnay – Sélection Tradition 2025

Verkostet am 03.06.2026 von Yves Beck Das Bouquet besticht durch seine Finesse und Vielfalt. Es lässt sich nicht auf einen bestimmten Schwerpunkt festlegen – außer auf Präzision! Blumige Nuancen verbinden sich mit Birnenaromen und einem Hauch von Aprikosen. Der Wein...
Caves du Château d’Auvernier Chardonnay – Sélection Tradition 2025

Caves du Château d’Auvernier Chardonnay Sélection Sous Bois 2023

Verkostet am 03.06.2026 von Yves Beck Der 2023er hat seine Reifung im Holzfass gut verarbeitet; ein Beweis dafür ist sein Bouquet, das sich vollständig von den holzigen Nuancen gelöst hat, ohne diese jedoch zu verleugnen. Er hat einfach seine olfaktorische Balance...
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