Verkostet am 27.10.2024 von Yves Beck Das „Flaggschiff“ des Château d'Auvernier nimmt seine Verantwortung mit Bravour wahr. Damit ist gemeint, dass er einer der wichtigsten Weine für dieses Weingut ist und in der ganzen Schweiz bekannt ist, selbst in den kleinsten Ecken! Das Bouquet ist einladend, umfassend,...

Verkostet am 27.10.2024 von Yves Beck Pinot Noir Diese Parzelle befindet sich in der Gemeinde Auvernier und stützt sich auf den Flurnamen „Les Grand'Vignes“. Der Boden, der von Kalkstein dominiert wird, ist tief und leicht. Er besteht zu 20 bis 30 % aus Kieselsteinen. Die Zusammensetzung des Bodens...

Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Die blumige und fruchtige Frische spricht für einen Wein in guter Verfassung. Zwar weist er eine gewisse Entwicklung auf, aber keine Spur von Müdigkeit. Dies verdankt er seiner Kohlensäure, die ihm Schwung verleiht und den aromatischen Ausdruck bis zum Finale fördert. Jetzt...