Verkostet am 10.07.2019 von Yves Beck 55% Gamaret, 45% Garanoir Blutender Rosé, tiefe Farbe. Schöne Intensität der Nase mit Noten von roten Beeren, Granatäpfeln und Gewürzen. Fruchtiger und köstlicher Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, einladend und erfrischend....
Verkostet am 10.07.2019 von Yves Beck Der Pinot Noir reift in Stahltank. Kaltmazeration vor der Gärung. Mittleres Granatrot. Das Bouquet ist fruchtig, von guter Intensität und gut durch Pinot geprägt. Fruchtig und schmackhaft im Auftakt. Am Gaumen ist dieser Wein...
Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Keine Frage, das Bouquet zeigt von Anfang an wie wohl und ausdrucksvoll der Pinot Noir am Neuenburgersee ist. Er ist fruchtig mit Düften von Pflaumen, Kirschen und einem Hauch Blaubeeren. Am Gaumen kommt die...
Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Recht intensives Bouquet mit Noten von Himbeeren und etwas Minze, die für Frische sorgt. Minute um Minute gewinnt die Nase an Vielseitigkeit, während die Tiefe des Weines am Gaumen zur Geltung kommt. Wie auch...
