Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Ein wenig Ganztrauben (Grappe entière) bei der Mazeration. Gärung mit Naturhefen. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von Pflaumen und schwarzen Kirschen. Bereits im Auftakt wirkt der Wein mundend und zeichnet...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Das komplexe und subtile Bouquet dieses Cornalin offenbart Nuancen von Vetiver, Sauerkirschen und Gewürzen. Frischer und saftiger Auftakt. Der Wein ist mundwässernd, temperamentvoll und ausdrucksstark, bis zum Finale. Ein...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Syrah, Humagne Rouge, Diolinoir Mazeration mit ganzen Trauben für den Syrah und den Humagne Rouge. Das Bouquet zeigt eine recht gute Vielfalt mit Düften von roten Beeren, Johannisbeeren und Pflaumen, gefolgt von einem Hauch von...
Verkostet am 28.07.2023 von Yves Beck Pinot Noir Welch eine Intensität und Frische im Bouquet dieses Pinot Noir! Wunderbare Nuancen von geräuchertem Speck und roten Beeren. Der Wein hat Körper und Spannung. Er spiegelt die Frische des Bouquets perfekt wider und...
Verkostet am 28.07.2023 von Yves Beck Diolinoir Der Wein hat ein fruchtiges, würziges Bouquet und einen mundenden Charakter. Seine straffen, aber gut eingebundenen Tannine bieten ein zuverlässiges Rückgrat und stützen den Ausdruck sowie die Länge des...
