Verkostet am 23.02.2018 von Yves Beck Helles Rubin. Sehr klassisches, rebsortentypisches Bouquet. Angenehm leicht mit Erdbeeren und würzigen Noten. Der Auftakt widerspiegelt die olfaktorischen Eigenschaften. Der Wein ist fruchtig, ausbalanciert und gut von der...
Verkostet am 23.02.2018 von Yves Beck Pinot Noir Rubin mit leichtem Granatschimmer. Filigranes Bouquet mit Noten von Granatäpfeln. Am Gaumen wirkt der Wein etwas warm aber auch angenehm weich. Der Ausbau kommt mehr zur Geltung als bei der Nase. Leicht cremiger...
Verkostet am 23.02.2018 von Yves Beck Mittleres Rubinrot. Angenehmes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Mit etwas Luft entwickeln sich Düfte von schwarzen Beeren, Lakritz und Caramel. Am Gaumen ist der Wein optimal von seiner Struktur gestützt; sie sorgt für...
Verkostet am 23.02.2018 von Yves Beck 1/3 Gamay, 1/3 Gamaret, 1/3 Garanoir Mittleres Purpur. Recht intensives Bouquet mit würzigen und kandierten Noten sowie etwas Graphit. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht, lebhaft und frisch. Etwas austrocknend im...
Verkostet am 23.02.2018 von Yves Beck Hellrosa Farbe. Das Bukett bringt seinen Ausbau im Holz zum Ausdruck aber es bleibt moderat. Düfte von roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein cremig und frisch. Auch hier kommt der Ausbau zu Geltung. Die erfrischende Struktur sorgt...
