Verkostet am 22.07.2025 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet dieses Carminoir (Kreuzung aus Pinot Noir und Cabernet Sauvignon), der Noten von Minze und Cassis offenbart. Der Wein ist schlank im Auftakt, aber vollmundig! Er ist fleischig und wird von lieblichen, noch...
Verkostet am 22.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Cornalin ist komplex und dicht und zeichnet sich durch blumige und fruchtige Noten mit einem Hauch von Würze aus. Am Gaumen sind Eleganz und Kraft untrennbare Begleiter. Es entsteht eine paradoxe Logik, in der...
Verkostet am 22.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet offenbart Noten von kandierten Früchten, gebratener Ananas, aber auch Mirabellen und Pfefferminze. Am Gaumen ist der Wein vor allem elegant. Die Süße ist nur eine Komponente unter vielen, und eher die Salzigkeit prägt...
Verkostet am 22.07.2025 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets, in dem Noten von Mandarinenzeste von Düften von Pampelmuse, Fenchel und Anis begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vom Bouquet inspiriert. Er hält das olfaktorische Versprechen wunderbar ein...
Verkostet am 11.06.2025 von Yves Beck Dieser Wein ist eindeutig sowohl von Finesse als auch von Subtilität geprägt. Alles ist stimmig, präzise und klar definiert. Anisnoten bilden eine begeisternde Symbiose mit blumigen Noten und Nuancen von Nektarinen. Der leicht...
