Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Dieser Heida, bzw. Savagnin zeichnet sich durch sein vielfältiges Bouquet aus; so offenbart er Nuancen von Anis und Holunderblüten, gefolgt von einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein schlank, frisch und straff....
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Man mag in der Cave des Rois keine Klischees und so wird Persönlichkeit vor Klassizismus bevorzugt. Das Bouquet des Viognier zum Beispiel offenbart sich präzise, aber nicht auf üppige Weise. Am Gaumen präsentiert sich ein Wein,...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Wie der Viognier zeichnet sich auch der Sauvignon Blanc durch seine Finesse und Typizität aus. So offenbart er Nuancen von Holunderblüten und einen Hauch von Menthol. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und wird von seiner Struktur...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Pinot Noir 40% neue Barriques im Sang Bleu 2020. Das Bouquet ist intensiv und offenbart gut seine Reifung, wobei es auch Nuancen von Kirschen und schwarzen Früchten zeigt. Der Wein ist schmackhaft, einladend und bereits...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 30% Merlot, 10% Gamaret Das Bouquet von Trilogy unterstreicht gleich zu Beginn die Eigenschaft des Cabernet Franc für dieses Terroir; offensichtlich fühlt er sich hier wohl, denn er hebt klassische...
