Verkostet am 11.06.2025 von Yves Beck Das Bouquet von Les Terreaux zeichnet sich durch die Verbindung von Mineralik und fruchtigen Noten aus, bzw. Noten von Feuerstein und Steinobst, ergänzt durch würzige Nuancen. Der Wein hat eine gute Dichte, vereint Temperament und...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Dieser Chardonnay wird in Barriques ausgebaut, von denen 50% neu sind. Tonnellerie Quintessence, mittleres Toasting. Das Bouquet vereint Rebsorte und Reifung. So zeigt er fruchtige Nuancen sowie einen Hauch von Vanille. Der Wein...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Petite Arvine, die in Edelstahltanks ausgebaut wird. Keine malolaktische Gärung. Das Bouquet zeigt verschiedene Facetten und offenbart sowohl die Natur des Terroirs als auch die olfaktorischen Eigenschaften der Petite Arvine durch...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Dieser Heida, bzw. Savagnin zeichnet sich durch sein vielfältiges Bouquet aus; so offenbart er Nuancen von Anis und Holunderblüten, gefolgt von einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein schlank, frisch und straff....
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Man mag in der Cave des Rois keine Klischees und so wird Persönlichkeit vor Klassizismus bevorzugt. Das Bouquet des Viognier zum Beispiel offenbart sich präzise, aber nicht auf üppige Weise. Am Gaumen präsentiert sich ein Wein,...
