Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Dieser Humagne Rouge entfaltet sich langsam; er braucht Luft, um sich auszudrücken; so zeigt er zeigt fruchtigen Nuancen tröpfchenweise, aber diese sind subtil und einladend. Ein frischer, fruchtiger, saftiger Wein, der von seiner...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Das Bouquet des 2018ers ist sehr ausdrucksstark und bringt einladende Nuancen von roten Beeren und Kirschen hervor. Der Wein hat Charakter, Spannung und Tannine, die zwar fest, aber strukturierend sind und im Einklang mit der...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Diese Syrah zeigt typische Merkmale mit pfeffrigen Noten, unterlegt von fruchtigen Nuancen. Der Wein verfügt über feinkörnige Tannine, die perfekt mit der Säurestruktur harmonieren. Braucht noch etwas...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Dieser Heida stammt von Reben, die sich alle in Fully befinden. Keine malolaktische Gärung. Komplexes Bouquet mit weißem Pfeffer und Feuerstein, sowie Anklängen von Mandeln und Orangenschalen. Schlank, cremig und perfekt...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Diese Syrah hat ein komplexes, authentisches Bouquet, das eine wunderbare Reife mit Frische verbindet. Ein olfaktorisches Paradoxon! Blumige Noten mit Veilchen, Pfingstrosen, dann schwarzer Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein...
