Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, geprägt von würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein rassig, fruchtig, saftig und perfekt ausbalanciert. Er hat gewiß eine schlanke Seite, aber auch Rasse und Energie. Dieser Cornalin wird sich durch sein...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Wie kann ich diesen Wein einfach erklären? Kurz gesagt, er gibt Gas! Das Bouquet zeigt Reife, aber keine Müdigkeit, durch Pflaumen und pfefferige Noten. Im Gaumen schafft es der Wein, Eleganz und Energie zu verbinden dank...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Schöne purpurrote Farbe. Herrliches Bouquet mit Anklängen von Pfeffer und Kräuter. So viel Komplexität und Tiefe, wo die Syrah dank klassischen Düften von Pfeffer und roten Beeren hervorsticht. Am Gaumen ist der Wein lebhaft,...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Chasselas Dieser Wein wurde in Edelstahltanks gereift. Keine Zugabe von Schwefel bis zum Abschluß der Weinbereitung. Schöne Intensität des Bouquets. Es ist von blumigen Noten und würzigen Nuancen geprägt. Feiner und leicht...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck Boden auf Gneis; 30cm Erde und schon stoßt man auf den Fels. Beeindruckende Komplexität in diesem Bouquet. Blumiger, fruchtiger und würziger Charakter. Im Gaumen ist der Wein saftig und cremig. Es entsteht eine Fusion zwischen...
