Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Viel Tiefe und Frische in diesem Bouquet, das eine Verbindung zwischen Noten von Feuerstein, Akazienblüten und Cacaobohnen herstellt. Zusammenfassend: komplex. Der Wein ist salzig im Auftakt und vereint Temperament, Breite und...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Osterberg ist subtil und wirkt entfaltet, was auf einen trinkreifen Wein hindeutet! Dies wird auch am Gaumen bestätigt, der jedoch durch eine strukturierende und belebende Säure seine ausgezeichnete Verfassung...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist fein und subtil und überzeugt nicht durch seine Intensität, sondern vielmehr durch seine Komplexität und Frische. Diese Finesse spiegelt sich auch am Gaumen wider, wo der Wein Salzigkeit, Herbheit und Präzision...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Ausbau in Barriques (mit einer Rotation, bei der alle zwei Jahre ein neues Fass hinzukommt). Das einladende Bouquet offenbart fruchtige und würzige Noten. Am Gaumen verfügt der Wein über gut eingebundene Tannine, die mit der...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Nuancen von Biskuit, gesalzenem Caramel und weißen Trüffeln prägen diesen Riesling mit seiner goldgelben Farbe und den bernsteinfarbenen Reflexen. Er offenbart auch Noten von Zitronengras und Salbei, also Komponenten, die für...
