Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Merlot 75%, Divico 15%, Galotta 10% 24% monatige Reifung in Barriques (30% neu, 70% zweiter Belegung). Das Bouquet ist ein Paradox, da es Nuancen von Eukalyptus und dunklen Beeren vereint. Frische und Reife Hand in Hand, kurz gesagt. Einladende Düfte von schwarzen...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Chardonnays zeigt klassische Bananennoten, unterlegt von Nuancen von Mirabellen und Pfirsichen. Schöne Harmonie am Gaumen dank der Frische der Säurestruktur die im Einklang mit der vorhandenen Fülle steht. Ein ausgewogener und überzeugender Wein. Jetzt bis 2027 92/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Es handelt sich um die 4. Edition dieses Weins. Schöner Ausdruck des Bouquets mit Nuancen von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt von pfeffrigen Tönen. Schöne Frische am Gaumen mit guter Balance zwischen kompakten Tanninen und einer erfrischenden Säure. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Hier besteht kein Zweifel, dass es sich um Sauvignon Blanc handelt! Die Weichen werden gleich in den ersten Tausendsteln einer Sekunde auf der Geruchsebene gestellt. Eindeutig unterstreichen die Nuancen von Holunderblüten und Zitronen bekannte Eigenschaften der Rebsorte. Der Wein ist...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Recht intensives Bouquet. Es ist fruchtig und bringt die Reifung gut zur Geltung, ohne dass diese dominant wirkt. Der Wein ist elegant, ausgewogen und wird gut von seiner Säurestruktur unterstützt, während die Tannine samten aber auch tragend sind. Ein vollendeter Wein. 2022-2028 90/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Pinot Gris Dieser Pinot Gris zeigt deutlich die Eigenschaften, die man von ihm kennt, mittels Noten von kalter Asche und Feigen. Am Gaumen ist er ausgewogen und wird gut von der Säurestruktur unterstützt. Ein präziser, klarer, erfrischender Wein. Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Gamaret, Gamay, Garanoir, Pinot Noir Viel Finesse und Delikatesse in diesem Wein. Er ist subtil und enthüllt seine Frucht sparsam, aber gezielt. Seine süße Seite überrascht im Auftakt, während der Gaumen etwas cremig ist. Ein seidiger, charmanter und einladender Wein. Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Viognier Das Bouquet dieses Viogniers ist einladend, eher zurückhaltend, aber dafür treffend. Der Wein ist frisch, süffig, ausgewogen und bietet nun Genuss. Jetzt bis 2024 87/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Gamaret, Garanoir, Pinot Noir Angenehmes, einladendes Bouquet mit Noten von Kirschkernen und Grenadine. Wie die Nase bestätigt auch der Gaumen die einladende Seite. Der Wein ist ausgewogen, köstlich und wird bestens von seiner temperamentvollen Struktur unterstützt. Ein Wein, den man in aller...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Viognier Das Bouquet ist diskret, filigran, aber auch präzise. Der charmante Auftakt am Gaumen unterstreicht die einladende Seite und stellt den Viognier in den Vordergrund. Der Wein hat Körper, etwas Schwung und kann in seiner Jugend genossen werden. Jetzt bis 2024 89/100...
