Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Inspiration wurde in Barriques ausgebaut, und er lässt dies auch erkennen, ohne dass diese Merkmale dominant wirken. Man bemerkt auch die warme Seite des Jahrgangs, die sich in der Form einer kandierten, gut vom Alkohol geprägten...
Verkostet am 03.03.2021 von Yves Beck Chasselas Dieser Chasselas, von guter Intensität, zeigt subtile fruchtige Noten mittels Nuancen von gelben Früchten, gefolgt von einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen hat der Wein Schwung und eine gute Balance zwischen Körper und...
Verkostet am 03.03.2021 von Yves Beck Dieses Bouquet fasst sehr gut zusammen, wozu der Merlot im Waadtland fähig ist: Sehr viel! Einladende Noten von dunklen Beeren und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen ist der Wein saftig, ausdrucksvoll und gut von seinen Tanninen...
Verkostet am 03.03.2021 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet ist subtil und komplex. So zeigt es viele Facetten durch würzige und fruchtige Noten wie Zimt und Äpfel (Golden). Schlanker und ausdrucksvoller Charakter im Gaumen, vom Auftakt bis zum Abgang. Ein feiner und...
Verkostet am 03.03.2021 von Yves Beck Fruchtiges und würziges Bouquet von guter Intensität. Nuancen von schwarzem Tee und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein schlank und fein. Ein animierender, unkomplizierter Wein, der einfach Genuss bietet. Jetzt...
