Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Chasselas So viel Frische und Mineralik in diesem Bouquet. Neben den kreidigen Nuancen zeigt es Noten von gelben Früchten und Pfirsichen. Seine leicht cremige Seite verleiht ihm Eleganz, während die Säurestruktur für Temperament sorgt. Schöner aromatischer Nachhall. Jetzt bis 2027 91/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Gamaret, Galotta, Diolinoir Die Farbe dieser Cuvée ist recht tief und enthüllt leichte purpurne Reflexe. Das Bouquet ist komplex, etwas erdig und entwickelt sich langsam. Es zeigt Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch von Kreide. Dies ist ein charaktervoller Wein...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet von La Bâtie spielt auf mehreren Ebenen, denn es ist subtil, aber dennoch ausdrucksstark. Der Wein ist zwar vollmundig zeigt sich aber filigran auf der geschmacklichen Ebene. Ich habe ihn schon üppiger und erobernder erlebt! Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Inspiration wurde in Barriques ausgebaut, und er lässt dies auch erkennen, ohne dass diese Merkmale dominant wirken. Man bemerkt auch die warme Seite des Jahrgangs, die sich in der Form einer kandierten, gut vom Alkohol geprägten Seite ausdrückt. Der Wein ist...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Chasselas Guter Ausdruck des Bouquets, das dank seiner subtilen Nuancen Komplexität zeigt. So enthüllt es Noten von Süßholz, Brotteig und Karamell, aber auch einen Hauch von Earl Grey. Dieser Chasselas hat Klasse und Fülle, bleibt aber dank seines Temperaments ausgewogen und verfügt...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Merlots ist charmant und einladend. Es vereint Nuancen von kandierten dunklen Beeren und Graphit. Am Gaumen ist der Wein schlank, schmackhaft, ausgewogen und bereits zugänglich. Fruchtiger und recht langer Abgang. Jetzt bis 2029 90/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Chasselas Das Rätsel des Chasselas könnte in diesem Wein zusammengefasst werden; wie kann eine Rebsorte, die als neutral gilt, so viele Düfte, so viel Komplexität offenbaren? Der Schlüssel liegt in der Vielfalt der Finesse mit den vielen Empfindungen, die sie hervorrufen kann....
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Merlot Das Bouquet schafft eine schöne Symbiose zwischen Ausbau, Rebsorte und Frische. So enthüllt es Nuancen von Kakaobohnen und Minze, gefolgt von Minznoten. Auch am Gaumen spricht der Charme für die einladende Seite des Weins. Die Tannine sind samten, während die Säurestruktur...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Divona ist eine hybride Rebsorte, die aus einer Kreuzung von Bronner x Gamaret entstanden ist. Das Bouquet ist etwas zurückhaltend, zeigt aber angenehme Nuancen von Zitronengras und Aprikose. Eine feine, schlanke und ausgewogene Cuvée, die sich leicht genießen lässt. Erfrischender und...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Merlot 75%, Divico 15%, Galotta 10% 24% monatige Reifung in Barriques (30% neu, 70% zweiter Belegung). Das Bouquet ist ein Paradox, da es Nuancen von Eukalyptus und dunklen Beeren vereint. Frische und Reife Hand in Hand, kurz gesagt. Einladende Düfte von schwarzen...
