Verkostet am 04.04.2022 von Yves Beck Grenache Blanc, Carignan Blanc, Viognier Kleine Produktion von 4000 Flaschen. Das Bouquet ist subtil und zeigt viele Facetten, sowohl fruchtig, blumig als auch würzig. Noten von Zitrusfrüchten, Mirabellen und weißem Pfeffer. Am...
Verkostet am 04.04.2022 von Yves Beck Carignan, Syrah, Grenache Weinstöcke, die zwischen 40 und 50 Jahre alt sind. Niedrige Erträge. Der Ausbau dieser Parzellenauslese beträgt 24 Monate. 30 % Raffeln sind dabei. Der Wein verdient ein wenig Luft, um die Komplexität...
Verkostet am 04.04.2022 von Yves Beck Fassmuster. Weinstöcke, die zwischen 40 und 50 Jahre alt sind. Niedrige Erträge. Der Ausbau (Chassin und Billon) dieser Parzellenauswahl beträgt 24 Monate. 50% Raffeln. Das Bouquet ist subtil. Es offenbart sein Terroir durch Noten...
Verkostet am 30.03.2021 von Yves Beck Carignan Fruchtiges, intensives Bouquet, geprägt von roten und schwarzen Beeren sowie Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein fein, saftig und hat straffe Tannine, die im Einklang mit der Säurestruktur stehen. Ein präziser, ausgewogener...
Verkostet am 30.03.2021 von Yves Beck Carignan Subtiles Bouquet, mit Noten von roten Beeren und Gewürzen. Eine Menge Finesse. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch kräftige Tannine aus, die das Verdienst haben, ihre Wucht auf dezente und kontrollierte Weise zu...
