Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Klassisches Medoc-Bouquet! Da findet sich sofort schwarze Johannisbeere und Eukalyptus in der Nase, auch ein Hauch Pfingstrosenduft liegt in der Luft. Das Ganze ist fruchtig und würzig. Am Gaumen ist der Wein dann saftig,...
Verkostet am 14.11.2020 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Dichtes Granatrot. Intensives Bukett, gekennzeichnet durch kreidige und fruchtige Noten. Am Gaumen zeigt der Wein sofort eine elegante, charmante Note, die ihm einen einladenden Charakter verleiht. Der Wein ist cremig, saftig und durch das...
Verkostet am 13.03.2020 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 2% Petit Verdot Zum ersten Mal werden die Petits Verdots in den großen Wein aufgenommen und vervollständigen so die Assemblage, die normalerweise 50/50 war. Das Bouquet ist einladend und kombiniert die Frische des Cabernet mit dem Charme...
Verkostet am 09.11.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Es sind eher warme Töne, die zumindest zunächst eine Tendenz im Bouquet bilden. Düfte von Pflaumen und Kakaobohnen. Angenehmer und einladender Auftakt. Im Gaumen ist La Cardonne charmant, fein und gut von seiner Tanninstruktur...
Verkostet am 09.03.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives und typisches Bouquet. Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Minze. Der Gaumen übernimmt gut und bestätigt die Versprechungen der Nase. Der Ausbau im Holz fällt noch sehr auf, aber ich denke, dass...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Gute Symbiose zwischen dem Ausbau und den fruchtigen Noten. Angenehmer Auftakt Am Gaumen ist der Wein frisch, charmant und mit einer guten Fruchtaromatik versehen. Die Tannine sind kräftig, müssen aber...
Verkostet am 11.04.2018 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 5% Cabernet Franc Violettes Purpur. Das Bouquet von Cardonne 2017 ist vom Ausbau im Holz geprägt. Die Frucht schafft es jedoch Paroli zu bieten und weist Düfte von Waldbeeren und Pflaumen auf. Feiner Auftakt, auch vom Ausbau...
Verkostet am 16.11.2017 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Granat mit Violettreflex. Feinschichtiges Bouquet mit Ausbau-Aromatik und schwarzen Beeren. Angenehme, rauchige Note. Eleganter, fruchtiger und charmanter Auftakt. Der Gaumen ist cremig und verfügt über eine erfrischende Struktur. Sie wirkt fruchtstützend und ist im...
Verkostet am 03.04.2016 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Angenehmes Bouquet. Schokolade, Caramel, Lakritz. Feiner und fruchtiger Auftakt. Der Körper ist leicht cremig und mit bereits gut integriertem Tannin ausgerüstet. Die Struktur stützt die Frucht und sorgt für etwas Frische. Ein bereits gut zugänglicher Wein, der in...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Helles leuchtendes Rubinrot. Das Bouquet ist noch zurückhaltend, aber es treten mineralische und würzige Noten auf. Leicht lieblicher Gaumenauftakt. Die Frucht kommt im Gaumen viel mehr zur Geltung und der Wein wirkt dementsprechend frisch. Das Tannin ist noch etwas rau aber...
