Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Die Weine dieses Weinguts sind nicht mehr so sehr vom Ausbau in Barriques geprägt, was der Finesse und Pluralität mehr Raum gibt. Einladende Cassis-Duft. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Intensives, komplexes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Nuancen, gefolgt von blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig und harmonisch. Die...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Cap de Mourlin ist einladend, frisch und fruchtig. Der Ausbau ist vorhanden, aber nicht dominant. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Die Struktur bestätigt die Frische der Nase und die Tannine sind gut...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Tiefviolettes Purpurrot. Intensives Bouquet, das von schwarzen Beeren und Süßholz geprägt ist. Hauch von Vanille. Feiner Auftakt. Der Wein ist elegant und seidig. Leichte Ausbaunoten im Gaumen. Ein Hauch Bitterkeit im Abgang, die...
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Sattes Granat. Vom Ausbau geprägtes Bouquet aber es kommen auch kreidige Noten zur Geltung. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften im Auftakt. Am Gaumen wirkt der Wein hart und austrocknend. Da braucht es offensichtlich...
