Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc 12 Hektar auf kalkhaltigem Lehm in Produktion für Cap de Faugères. Das Bouquet offenbart Noten von Veilchen gepaart mit Noten von schwarzen Beeren auf einem kreidigen Hintergrund. Saftig im Auftakt, ist der Wein präzise,...
Verkostet am 27.01.2025 von Yves Beck Merlot 2027-2042 93/100...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck Cap de Faugères offenbart sich vorsichtig. Zunächst etwas reduktiv, zeigt er die kreidigen Seiten seines Terroirs, gefolgt von Beerennoten wie Heidelbeeren und Holunder. Auch am Gaumen findet man die Frische des Kalksteins wieder. Der Wein, der im Auftakt leicht cremig wirkt,...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Angenehme Frische im Bouquet von Cap de Faugères, wo man die warme Seite des Jahrgangs, aber auch die Frische der kalkhaltigen Böden wiederfindet. Daraus ergibt sich eine sehr anerkennenswerte Harmonie. Der Wein ist gehaltvoll...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Cap de Faugères zeichnet sich durch seine Eigenschaft aus, die Frische in den Vordergrund zu stellen. Dies ist sicherlich die Stärke von Castillon, insbesondere durch seine Kalksteinböden. Der Wein hat Schwung, Spannung und noch etwas straffe Tannine,...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Dieses Weingut gehört dem Schweizer Unternehmer Silvio Denz. Im Jahr 2019 umfasst es insgesamt 46ha, von denen 42ha in Produktion sind. Der Durchschnittsertrag liegt bei 37,5hl/ha. So viel Intensität und Typizität in diesem Bouquet. Er zeigt klassische mineralische Nuancen durch kreideartige...
Verkostet am 06.04.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Ein Jahr voller Herausforderungen für die Mitarbeiter von Faugères. Es gab ein paar Hagelstürme und dann war das Frühjahr sehr feucht. Das Bouquet von Cap de Faugères ist geprägt von schwarzen Johannisbeeren und kreidigen Nuancen. Am Gaumen...
Verkostet am 15.12.2020 von Yves Beck Dichte Farbe mit violetten Reflexen. Intensives und subtiles Bouquet, geprägt von Graphit, Gewürzen und Lakritze. Schmackhafter und rassiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein straffe, kräftige Tannine, aber auch eine gewisse Adstringenz im Abgang. Ein saftiger, ausdrucksstarker Wein, dem man sich...
Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Weingut im Besitz des Schweizer Unternehmers Silvio Denz. Im Jahr 2019 beträgt die Gesamtfläche 46 ha, von denen 42 ha in Produktion sind. Der Durchschnittsertrag liegt bei 37,5 hl/ha. Purpurviolette Farbe. Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Weingut von Cap de Faugères liegt in der AOC Côtes de Castillon und umfasst 46 Hektar. Ton- und Kalksteinböden. Das Bouquet vom 2017er ist von guter Intensität. Es offenbart kreidige und fruchtige Noten...
