Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Canon wirkt zunächst diskret. Er ist etwas reduktiv, offenbart sich aber nach und nach. So zeigt er Nuancen von Eukalyptus, Kräutern, Pfingstrosen und Pfeffer. Der Wein ist dicht im Auftakt und zeigt einen gradlinigen und frischen Charakter....
Verkostet am 14.11.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Tiefe, Definition und Subtilität legen den Grundstein für den Einstieg. Der Wein ist gelassen, fast meisterhaft, zart und selbstbewusst. Der Gaumen hat nichts zu befürchten, aber er nimmt die Kunststücke des Bouquets glänzend auf. Der Wein ist...
Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Canon weckt zunächst die Freude an Harmonie, die Begeisterung am Wein in einem Kontext von Subtilität und Authentizität, in dieser Art und Weise, die uns daran erinnert, dass wir es trotz der Verherrlichung durch unsere Worte und...
Verkostet am 15.11.2023 von Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc Canon 2021 positioniert sich mit Gelassenheit und Präzision. Er aktiviert zahlreiche Rezeptoren, die eng mit Subtilität verbunden sind. Der Wein glänzt mit seiner Harmonie, dieser inneren Ruhe, die gleichzeitig imposant und einladend ist. Diese Kraft wirkt im...
Verkostet am 02.05.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Gleich zu Beginn verkörpert Canon die Gelassenheit, die man von ihm kennt. Er zeigt sie selbstbewusst, feinfühlig und unterstreicht seine außergewöhnliche Vielseitigkeit. Eine Vielfalt von Elementen reizt den Geruchsnerv, sowohl würzig, als auch fruchtig und mineralisch. Man...
Verkostet am 16.01.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Welch eine Gelassenheit und Fülle im Canon 2010. Der Wein weist auf die Größe des Jahrgangs hin und auf die Zeit, die ein Wein braucht, um sich im Kontakt eines großen Jahrgangs zu entfalten. Das Bouquet vereint...
Verkostet am 16.01.2023 von Yves Beck 74% Merlot, 26% Cabernet Franc Canon 2016 beginnt, seine Relevanz und Präzision zu unterstreichen. Früher "begnügte" er sich damit, dies mitzuteilen, jetzt glänzt er mit dieser Kombination aus Kraft und Subtilität. Das Bouquet ist noch zurückhaltend, aber es kündigt einen sehr großen...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 68% Merlot, 32% Cabernet Franc Das Bouquet von Canon ist sehr vielfältig, sowohl in Bezug auf die Frucht als auch auf die Würze. So offenbart es Nuancen von rosa Pfeffer, Preiselbeeren und schwarzen Beeren, gefolgt von einem Hauch von Anis und Pfingstrosen!...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc Das Bouquet von Canon ist außergewöhnlich elegant, subtil und vielfältig. Einladende Nuancen von dunklen Beeren unterlegt von Süßholz und Veilchen. Am Gaumen ist Canon von großer Dichte und verfügt über cremige, tragende Tannine, die bestens mit dem...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Schon die Nase zeigt die Größe des Weins, von Anfang an, ohne mit der Wimper zu zucken! Er glänzt durch seine Komplexität, seine Fähigkeit, viele Facetten zu zeigen, durch würzige, fruchtige und mineralische Nuancen. Unter anderem! Am Gaumen verkörpert Canon...
