Verkostet am 09.11.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Château de Candale 2020 hat sich zum Ziel gesetzt, viele auf einen Nenner zu bringen. Und das gelingt ihm auch! Das Bouquet ist elegant, von fruchtiger und würziger Natur, während die Reifung diskret im Hintergrund erscheint. Am...

Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet von Candale zeichnet sich durch seine Finesse und Eleganz mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Süßholz aus. Der Wein ist leicht cremig, ausgewogen, schmackhaft und wird gut von seiner frischen Säurestruktur unterstützt. Ein angenehmer,...

Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet von Candale ist elegant, filigran und zeigt Noten von dunklen Beeren. Fruchtiger und leicht cremiger Auftakt. Der Wein ist fein, ausgewogen und hat Tannine, die ein optimales Rückgrat bilden. Candale bestätigt die Aussichten, die er...

Verkostet am 06.05.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Einladendes Bouquet, von guter Intensität. Es zeigt erfrischende Kreidenoten, Aromen von schwarzen Johannisbeeren und einen Hauch von Reifung. Schmackhafter und cremiger Auftakt. Der Wein ist frisch, fruchtig und mit stützenden Tanninen versehen, die noch leicht kantig wirken....

Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das 8ha große Weingut gehört Magali und Thibaud Decoster aus Saint-Emilion (Clos des Jacobins). Die Böden der Rebberge bestehen aus Ton und Kalkstein. Die Pflanzdichte variiert zwischen 5.500 und 7.800 Rebstöcken pro Hektar. Fruchtiges Bouquet von...

Verkostet am 22.04.2020 von Yves Beck Dichte Farbe mit violetten Reflexen. Candale ist von Anfang an sehr einladend, sein Bouquet enthüllt angenehme Noten von Schokolade und Süßholz. Ich nehme auch einen erfrischenden Hauch von Eukalyptus wahr. Am Gaumen ist der Wein cremig und schmackhaft. Er vereint Charme...

Verkostet am 28.11.2019 von Yves Beck S by Candale offenbart Frische mit Noten von Minze, gefolgt von einem Hauch von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist der Wein saftig, leicht und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Die Frische und die Frucht des Bouquets spiegeln sich im Abgang...

Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc, % Candale 2017 wurde 14 Monate lang in 35% neuen Barriques und 65% Fässern zweiter Belegung ausgebaut. Die Ernte fand vom 25. bis 28. September 2019 statt. Die Farbe ist Granatrot mit einem leichten violetten Schimmer....

Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das 8ha große Weingut gehört Magali und Thibaud Decoster aus Saint-Emilion (Clos des Jacobins). Die Böden der Rebberge bestehen aus Ton und Kalkstein. Die Pflanzdichte variiert zwischen 5.500 und 7.800 Rebstöcken pro Hektar. Komplexes Bouquet...

Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Granatrot. Intensives Bouquet, gut vom Terroir geprägt mit kreidigen Noten. Ich nehme auch Düfte von Haselnüssen, Kakaobohnen und einem Hauch Veilchen wahr. Am Gaumen ist der Wein cremig, elegant und perfekt ausgewogen. Die Tannine...