Verkostet am 08.04.2025 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und frischem Holz im Bouquet von Candale 2024. Der Wein von mittlerer Dichte ist mit gut eingebundenen Tanninen versehen, die ihm ein zuverlässiges Fundament...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc 14-monatige Reifung in 35 % neuen Fässern, 55 % zweiter Belegung und 10 % in Amphoren. Das Bouquet offenbart deutlich die Frische der ton- und kalkhaltigen Böden mit kreidigen Nuancen, die durch...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet von Candale offenbart angenehme holzige Nuancen, die Seite an Seite mit dem Duft von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren stehen … also eine Art olfaktorische Harmonie. Der Wein...
Verkostet am 02.05.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Selten hat Candale die kreidigen Seiten einiger seiner Lage so gut zur Geltung gebracht. Dies im Jahr 2022 zu erreichen, ist kein Wunder, sondern das Ergebnis eines Fokus auf Frische und akribischer...
Verkostet am 09.11.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Château de Candale 2020 hat sich zum Ziel gesetzt, viele auf einen Nenner zu bringen. Und das gelingt ihm auch! Das Bouquet ist elegant, von fruchtiger und würziger Natur, während die Reifung diskret...
