Verkostet am 01-avr-25 von Yves Beck Nuancen von Cacao, Heidelbeeren und Veilchen im Bouquet von Calicem. Er eröffnet schöne Perspektiven. Diese werden vom Gaumen gut umgesetzt, der sich durch seine Eleganz und fleischige Tannine auszeichnet, die Tiefe und Struktur...
Verkostet am 12-avr-22 von Yves Beck Blumiges Bouquet, das Düfte von Iris und Kirschen offenbart, gefolgt von einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und saftig. Er verfügt über tragende und straffe Tannine, während die Säurestruktur für Spannung...
Verkostet am 19-mars-19 von Yves Beck Merlot – Vieilles vignes Purpurviolett. Fruchtiges und würziges Bouquet, kandierte Note, leichte Graphitnote. Angenehm charmant im Auftakt. Der Wein ist einladend, angenehm und ausgewogen. Ich nehme ein wenig Bitterkeit im...
Verkostet am 13-nov-25 von Yves Beck Das Bouquet ist subtil und komplex und offenbart vielfältige Nuancen wie Kakaobohnen, Kirschen und schwarze Beeren. Auch im Auftakt dominiert die Subtilität den Wein. Mit seinen samtenen, feinkörnigen Tanninen ist der Calicem...
