Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Geprägt von einer goldenen Farbe zeigt der 2020er Château Caillou klassische Zitrusnuancen mit dem Duft von Orangen, während die kreidigen Seiten einen Hinweis auf das Terroir bzw. Barsac geben. Der Wein zeichnet sich durch seine...
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das filigrane Bouquet von Caillou 2020 offenbart Nuancen von Heidelbeeren und Pralinés. Der Wein ist schlank, harmonisch und bereits zugänglich. Ein Pomerol voller Finesse, den man am besten in...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Einladendes und charmantes Bouquet, das von Caramel-, Kokosnuss- und Kräuter-Noten geprägt wird. Am Gaumen ist der Wein knackig und cremig. Er verfügt über Körper, Dichte und eine gute Säurestruktur. Da ist durchaus ein gewisses...
Verkostet am 17.11.2020 von Yves Beck Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität mit Noten von Kirschen und Brombeeren. Leicht cremiger Auftakt. Der Wein hat Körper, seidige Tannine und eine schöne Aromatik, bis in den Abgang. Ein...
Verkostet am 12.11.2020 von Yves Beck Sémillon Es wäre zu einfach zu schreiben, dass das Bouquet von Caillou seinen Namen widerspiegelt! Sagen wir also, er schafft eine mineralische Inspiration, mit Tönen von Feuerstein. Ich stelle auch die Frische mit Pfefferminze...
