Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Einladendes und charmantes Bouquet, das von Caramel-, Kokosnuss- und Kräuter-Noten geprägt wird. Am Gaumen ist der Wein knackig und cremig. Er verfügt über Körper, Dichte und eine gute Säurestruktur. Da ist durchaus ein gewisses...
Verkostet am 17.11.2020 von Yves Beck Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität mit Noten von Kirschen und Brombeeren. Leicht cremiger Auftakt. Der Wein hat Körper, seidige Tannine und eine schöne Aromatik, bis in den Abgang. Ein...
Verkostet am 12.11.2020 von Yves Beck Sémillon Es wäre zu einfach zu schreiben, dass das Bouquet von Caillou seinen Namen widerspiegelt! Sagen wir also, er schafft eine mineralische Inspiration, mit Tönen von Feuerstein. Ich stelle auch die Frische mit Pfefferminze...
Verkostet am 18.03.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges, frisches und würziges Bouquet. Noten von roten Beeren, Zimt und etwas Eukalyptus. Am Gaumen hat der Wein eine gute Tanninstruktur, die ihm etwas Fülle verleiht. Er sollte sowohl an...
Verkostet am 13.11.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 19% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Caillou 2017 ist recht intensives. Es hat mehrere Facetten, in denen Frische und Frucht mit Pfefferminze und schwarzer Johannisbeere vorhanden sind. Am Gaumen...
