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05 Mai

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Verkostet am 05.05.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Viel Frische in diesem Bouquet durch mentholhaltige und florale Noten. Einladende Brombeernuancen. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Auch hier ist die in der Nase festgestellten Frische vorhanden. Der Wein hat Körper, Finesse und eine schöne Säurestruktur, die ihm...

07 Dez.

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Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc Weingut von 5,21 ha auf lehm-kalkhaltigen Böden. Bouquet von mittlerer Intensität mit Anklängen von Pfeffer und roten Beeren. Schlanker Charakter, leicht cremig im Gaumen. Es fehlt an Gaumenaromatik, aber der Wein ist ausgewogen und kann jung getrunken...

11 Mai

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Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck Weingut mit einer Rebfläche von 5,21 ha auf lehmig-kalkigen Plateaus. Der Wein reift 12 Monate lang in 225- und 500-Liter-Fässern. 1/3 neues Holz, 1/3 zweite Belegung und 1/3 dritte Belegung. Es sind die Frische und die fruchtigen Noten, die...

19 Nov.

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Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Filigranes Bouquet mit blumigen und leicht mineralischen Noten. Hauch von schwarzen Beeren. Im Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und frisch. Gute Balance zwischen den feinkörnigen Tanninen und der Struktur. Ein filigraner Wein, der sich langsam offenbart....

17 Apr.

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Verkostet am 17.04.2019 von Yves Beck Mittleres Rubinrot. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von Kakaobohnen und schwarzen Beeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, cremig und wird durch seine Tannine perfekt unterstützt. Er hat eine schöne Struktur, die für Frische sorgt....

23 März

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Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc 5,21 ha großes Weingut auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Purpurviolett. Komplexes Bouquet mit rauchigen und mineralischen Noten. Mit etwas Luft bemerke ich Blaubeer- und Himbeeraromen. Cremig und fein im Auftakt. Der Wein hat Körper und feinkörnige Tannine. Viel Harmonie...

12 Nov.

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Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes, filigranes Bouquet. Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen, leicht cremig und wird perfekt von seiner Struktur unterstützt. Cadet-Bon ist vollmundig und hat eine schöne Spannung,...