Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck Noten von Zitronengras, Pfefferminze und Nougat mit Sellerie und einem Hauch Safran im Hintergrund. Der Wein hat eine gute Dichte und zeichnet sich durch seinen cremigen Charakter, seine leichte Salzigkeit und die Finesse seiner Bitterkeit aus, die das Finale bzw. die...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 90% Sémillon, 7% Sauvignon Blanc, 3% Muscadelle Einladende Nuancen von Orangenschale im Bouquet von Broustet, wo ich auch einen Hauch von Rettich, Caramel und Anklänge von Pfirsichen feststelle. Der Wein ist cremig, lieblich, aber auch leicht salzig im Auftakt. Das eröffnet viele...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 90% Sémillon, 7% Sauvignon Blanc, 3% Muscadelle Das Bouquet von Broustet 2022 ist vielfältig und authentisch. Es offenbart einladende Noten von gerösteten Mandeln, Eisenkraut, Akazienblüten, Zitrusfrüchten und schließlich Safran. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, aber vor allem zeichnet er sich durch...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Die Komplexität wird durch erdige Nuancen, Zitrusfrüchte und Safran unterstrichen. Dieser Wein schafft eine hervorragende Symbiose zwischen Charme und Vitalität am Gaumen und ist dadurch ebenso subtil wie ausgewogen. Erfrischender und lang anhaltender Abgang. Sehr schön! 2026-2044 93/100...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Das komplexe Bouquet zeigt eine gute Intensität. Noten von kandierten Orangenschalen und Grand Marnier treten hervor. Frischer und salziger Auftakt. Der Wein zeigt eine angenehme Vitalität, die der Süße entgegenwirkt, und so eine sehr schöne Balance schafft. Was für ein Temperament...
Verkostet am 12.11.2020 von Yves Beck 80% Sémillon, 10% Muscadelle, 10% Sauvignon Blanc Helles Goldgelb. Intensives und komplexes Bouquet. Es zeichnet sich durch Nuancen von Safran, gerösteten Mandeln und weißen Trüffeln aus. Hauch von kreidigen Noten. Am Gaumen fruchtig, charmant und ausgewogen. Der Wein ist schlank, einladend und...
Verkostet am 05.06.2020 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit Nuancen von Kakaobohnen, Kokosnuss und Aprikosen. Süßer und kompakter Auftakt. Der Wein ist opulent, cremig und hat eine rassige Struktur, die seine Fülle einrahmt. Ein Wein, der ein wenig Kellerreife verdient dabei an Finesse gewinnen wird. Angenehme Frische...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 80% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle Helles Goldgelb. Komplexes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten wie Ananas und etwas Mango. Kreidige Note. Elegant, seidig und frisch im Auftakt. Gute aromatische Intensität am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, gut von der Struktur...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Elegantes und komplexes Bouquet mit Noten von Minze und Quitte. Feiner und cremiger Auftakt. Broustet 2016 hat noch Mühe sich aus aromatischer Sicht zu offenbaren, aber er ist mit vielen Elementen und einer schönen Dichte versehen. Auch die Struktur...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Goldgelb. Komplexes Bouquet mit gerösteten Erdnüssen und Ananas. Viel Frische neben den Ausbaunoten. Am Gaumen ist der Körper cremig, lieblich und gut von seiner Struktur gut gestützt. Würziger Charakter. Der Wein könnte mehr Dimension und Ausdruck aufweisen, aber seine Struktur verleiht...
