Verkostet am 26.10.2017 von Yves Beck Pinot Noir Klassische Œilfarbe mit Rosalachs. Angenehmes Bouquet mit Düften von Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und leicht spritzig. Die Struktur hat Biß und stimmt den Wein süffig. Optimaler...
Verkostet am 26.10.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Recht intensives Bouquet, würzig und fruchtig mit Noten von Cassis, Pflaumen und etwas Pfeffer. Charaktervoller Auftakt, saftig und dicht. Jugendlicher Gaumen. Die Struktur ist rassig, aber die Tannine können ihr...
Verkostet am 26.10.2017 von Yves Beck Granat. Ausdrucksvolles und junges Bouquet. Es ist noch leicht reduktiv, was absolut legitim ist und daher entwickelt er sich erst langsam. Minute um Minute gewinnt die Nase an Komplexität und Frucht. Es treten Noten von...
Verkostet am 26.10.2017 von Yves Beck Granatrot. Recht intensives Bouquet, fruchtig und rauchig. Im Augenblick ist es schwierig, diesen Wein einzuordnen. Dennoch ist der Wein lobenswert, was das Potenzial angeht. Im Augenblick hat das Holz die Oberhand. Der Auftakt...
Verkostet am 26.10.2017 von Yves Beck Mittleres Rubin. Feinschichtiges Bouquet mit Düften von Minze und reifen Früchten. Der Ausbau kommt mit Noten von Caramel und Schokolade auch zur Geltung. Charmanter, cremiger und fruchtiger Auftakt. Auch am Gaumen ist die...
