Verkostet am 25.02.2020 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus „Les Sagnardes“ in Auvernier und wurde mehrere Wochen auf der Hefe ausgebaut. Das Bouquet ist intensiv und unterstreicht sowohl die Frische als auch die blumigen und fruchtigen Anklänge. Am...
Verkostet am 24.09.2019 von Yves Beck Hellgelb. Sehr elegantes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und leicht würzigen Noten. Schmackhaft, saftig und sogar ein wenig salzig im Auftakt. Ein charaktervoller Chasselas; rassig, fein und ausdrucksvoll. Jetzt...
Verkostet am 24.09.2019 von Yves Beck Für den Jahrgang 2018 wurde dieser Wein in „Demi-Muids“ (500-Liter-Fässer) ausgebaut. Helles Grüngelb. Der Ausbau meldet sich dezent durch Töne von Kastanien und Vanille. Früchte kommt dank Birnen und Äpfeln auch zur...
Verkostet am 24.09.2019 von Yves Beck Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Weines offenbart sich auf subtile Weise. Der Ausbau ist perfekt eingebunden und erfüllt seine Aufgabe als aromatischer Träger auf ideale Weise. Im Gaumen ist der Auftakt salzig und...
Verkostet am 24.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Lachsrosa Farbe. Was für ein Bouquet! Intensiv fruchtig, einladend, geprägt von Himbeeren, Granatäpfeln und Zitrusfrüchten. Am Gaumen spritzig und erfrischend. Ein fruchtiger, lebhafter und entspannender Wein. Ideal...
