Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bon Pasteur kündigt gleich zu Beginn Spaß, Charme aber auch Frische an. Holzige Nuancen teilen sich das Terrain mit Noten von Holunder und Zitrusschalen, die durch erfrischende krautige Anklänge...
Verkostet am 17.12.2023 von Yves Beck Der 2009er Bon Pasteur ist in Topform und beweist mit seinem Stil, dass er für eine lange Lagerung geschaffen ist! Neben würzigen Nuancen (Pfeffer, Kräuter) hat der Wein Kraft und Stärke. Seine kräftigen Tannine bilden das...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dieser Bon Pasteur wird von seiner Reifung gut gestützt. Dadurch kann er die Intensität und Vielfältigkeit des Bouquets mit Nuancen von Graphit und schwarzen Beeren voll zur Geltung bringen. Der Wein...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck Dieser überraschend entfaltete 2010er ist einfach köstlich! Seine gut eingebundenen Tannine bilden das Rückgrat, das Bouquet ist leicht trüffelartig und der Wein samten und mundend. Jetzt bis 2025 94/100
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets mit Nuancen von dunklen Beeren und einem Hauch von Kräutern. Der Wein ist leicht cremig, elegant, harmonisch und etwas lieblich, charmant. Ein einladender Pomerol, den man am besten in seiner Jugend...
