Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kaseler Nies'chen offenbart sich mit Präzision und Zuverlässigkeit. Er versucht nicht zu glänzen oder überschwänglich zu sein, sondern konzentriert sich vielmehr auf die Details, auf die filigranen Aspekte. So zeigt er auf pointierte Weise viele Nuancen mittels Noten...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Kabinett Feinherb ist jugendlich und noch in den Startblöcken und offenbart Noten von Pampelmuse und Safran. Der Wein ist schmackhaft und leicht cremig, hat ein wenig Salzigkeit und Spannung, aber der Abgang muss noch etwas an Finesse gewinnen. Ein animierender...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Scharzhofberger Feinherb ist klar, subtil und präzise. Der Wein wirkt harmonisch, saftig und schmackhaft. Ein Riesling der in aller Ruhe zu genießen ist und über ein offensichtliches Potenzial verfügt, philosophische Debatten zu eröffnen… und im Moment macht das...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Bernkastelers offenbart sich filigran und einladend mit Nuancen von Steinobst. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, frisch, saftig und animierend. Genießen Sie ihn in aller Ruhe nach einem langen Arbeitstag! Ich wäre ja geneigt zu schreiben, dass er...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Graacher Domprobst offenbart sich filigran, fast scheu, aber auch subtil durch Nuancen von weißfleischigen Früchten. Der Wein hat einen schlanken Charakter und ist schmackhaft. Ein bereits zugänglicher Wein. Jetzt bis 2028 87/100...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Wein stammt von 2ha Weinbergen in Eitelsbach. Es handelt sich um einen frühreifenden Pinot Noir, der in der Regel zwei Wochen vor den anderen Pinots geerntet wird. Das Bouquet ist frisch mit einladenden Noten von Himbeeren und süßen Gewürzen. Der...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Altenberg zeigt sich mit einer gewissen Zurückhaltung und Reduktion, was grundsätzlich ein gutes Zeichen für die Zukunft ist! Der Wein offenbart Noten von gelben Früchten und Gewürzen, die durch einen Hauch von Mineralik ergänzt werden. Der Wein ist frisch, lieblich,...
Verkostet am 06.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Scharzhofbergers ist von großer Präzision und Klarheit. Es bringt Noten von Feuerstein und Steinobst, gefolgt von krautigen Nuancen zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein dicht und temperamentvoll. Bereits im Auftakt zeigt er eine recht intensive Aromatik und...
Verkostet am 06.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet des Pinot Noir 2019 offenbart sich Schritt für Schritt mit viel Finesse durch Noten von Kirschen, gefolgt von würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt dieser Pinot einen fruchtigen Charakter, während die etwas straffen Tannine das notwendige Rückgrat bilden. Ein Wein...
Verkostet am 06.09.2022 von Yves Beck Frischer und fruchtiger Charakter im Bouquet von DOM. Der Wein ist spritzig, saftig, harmonisch und animierend. Welch ein Trinkvergnügen! Jetzt bis 2027 89/100...
