Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 51% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon Amiral von Beychevelle ist sehr frisch mit Düften von Eukalyptus, Pfefferminze und Kirschen. Saftig und leicht salzig im Auftakt, ist der Wein tonisch, harmonisch und von bestens eingebundenen Tanninen sowie einer prägnanten Struktur unterstützt. Ein saftiger, kompakter...
Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet von Beychevelle zeigt Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und Graphit gefolgt von blumigen Anklängen. Der Wein ist frisch, dicht, etwas lieblich im Auftakt und wird von feinkörnigen, bestens eingebundenen Tanninen gestützt. Diese sorgen für Kraft und Länge, gemeinsam mit...
Verkostet am 17.12.2024 von Yves Beck Holzige Nuancen, die durch Noten von Speck, schwarzen Beeren, Süßholz und Graphit ergänzt werden. Im Auftakt lieblich und leicht salzig, wirkt der Wein cremig und wird von kompakten Tanninen unterstützt. Ein mundender, frischer und temperamentvoller Wein. 2026-2036 92/100...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 4% Petit Verdot Wunderschönes Bouquet mit fruchtigen, blumigen und mineralischen Noten, bzw. Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Kamille, Eukalyptus und schließlich ein wenig Graphit. Ich stelle auch Röstnuancen fest, die jedoch nicht dominant sind. Der Wein ist dicht,...
Verkostet am 19.04.2024 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Petit Verdot Die Symbiose aus Frucht, blumigen Noten, Gewürzen und Reifung ist perfekt! Das Bouquet kündigt Üppigkeit und Genuss an. Der Auftakt ist dicht und ebnet den Weg für einen vollmundigen, aber auch lebhaften Wein. Die...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Der Beychevelle ist noch deutlich von seiner Reifung geprägt schafft es aber einladende Argumente zu liefern, zum Beispiel mit Nuancen von Cacao gepaart mit Düften von dunklen Beeren. Der Wein ist...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck Admiral de Beychevelle scheint mir ein wenig in sich gekehrt zu sein, noch nicht wirklich gesprächsbereit! Sein cremiger Charakter am Gaumen spricht für eine tragende Tanninstruktur, während die Säure Schwung verleiht. Ein Wein, der sich nach und nach offenbart und über...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck Filigraner Charakter im Bouquet mit diskreten fruchtigen Nuancen. Der Wein ist leicht cremig, einladend und von lieblichen, aber dennoch etwas straffen Tanninen unterstützt. Der Abgang verlangt nach mehr Fruchtintensität ; die Reifung sollte dies beheben. 2026-2031 88-89/100...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 4% Petit Verdot Beychevelle zeigt verschiedene Facetten durch Noten von frischem Holz, Graphit und schwarzen Früchten, die durch Nuancen von Pfefferminze ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein dicht und etwas lieblich. Seine samtenen und bestens eingebundenen...
Verkostet am 15.12.2022 von Yves Beck 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Amiral de Beychevelle zeichnet sich durch seine Harmonie und sein Temperament aus. Zum Beispiel im Bouquet, wo er die Frische des Cabernet mit Nuancen von roten Beeren verbindet. Am Gaumen schafft...
