Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Helles Goldgelb. Viel Charakter und Ausdruck in diesem Bouquet, in dem ich mineralische und fruchtige Noten wahrnehme. Finesse und Fülle sind vorhanden. Noten von Nektarinen und Anis. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und leicht spritzig. Guter Aromatik vom Auftakt bis...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Hervorragendes Bukett, intensiv und komplex. Man spürt hier eine Suche zwischen Reife und Frische. So enthüllt die Nase Düfte von getrockneten Kräutern und Feuerstein, aber auch Nuancen von gelben Früchten und kandierten Zitrusschalen. Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Riesling Hervorragendes Bouquet mit Noten von Karamell und Lavendel sowie Anklängen von Himbeeren! Am Gaumen lieblich und lebendig. Der Wein ist cremig, intensiv und anhaltend. Ein hervorragender Wein, der noch einige Jahrzehnte vor sich hat. 2024-2050 93-95/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Diese Auslese verfügt über eine Vielzahl von Facetten, die sie auf sparsame Weise offenbart! Sie ist komplex und zeigt mineralische Nuancen, gefolgt von krautigen Noten und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein dicht und sanft. Die straffe und knackige Struktur...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Riesling Fast ein Jahr lang in 1000-Liter-Fässern auf der Vollhefe gereift. Helles Goldgelb. Das Bouquet positioniert sich von Anfang an und zeigt seine Ambitionen. Einladende fruchtige und würzige Noten. Frischer und ausgewogener Charakter im Gaumen. Der Wein kumuliert den aromatischen Ausdruck und...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Riesling Was für ein Bouquet! Es ist so komplex, dass man einen olfaktorischen Aufsatz schreiben könnte! Düfte von Honig, Akazienblüten, Mirabellen, aber auch von Popcorn, Cacaobohnen und gerösteten Mandeln. Es kommen sogar erdige Noten wie Sellerie zur Geltung. Süßer und cremiger Auftakt....
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Riesling Intensives und komplexes Bouquet mit Anklängen an Haselnuss, Tee und tropische Früchte wie Papaya und Mango. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit großer Finesse. Er hat Dichte, aber auch Frische und ist bestens ausgewogen. Ein charmanter, charaktervoller und anhaltender Wein. 2025-2050 94-95/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Wie dicht, tief und komplex das Bouquet dieser Beerenauslese ist. Es zeigt eine Vielzahl von Nuancen und schwankt zwischen kandierten Noten, Nougat, gerösteten Mandeln, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein dicht und temperamentvoll. Er ist süß, salzig, tief und...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Riesling Goldgelbe Farbe. Nuance von Anis und mineralische Note im Bouquet. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt ausgewogen. Er hat Rasse, Salzigkeit und herbale Aromen. Erfrischende Säurestruktur, die den aromatischen Ausdruck bis zum Finale unterstützt. 2022-2032 89/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Die alkoholische Gärung fand in Holzfässern statt, während die Reifung in Edelstahltanks erfolgte. Das Bouquet ist von guter Intensität und zeigt blumige Noten, etwas Anis und einen Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein frisch und fruchtig. Schöne Balance zwischen...
