Verkostet am 17-déc-19 von Yves Beck Croix de Beauséjour macht etwa 30% der Gesamtproduktion aus. Es sind die jungen Reben und die aus weniger kalkhaltigem Terroir, die den Großteil dieses Weins ausmachen. Im Durchschnitt macht der Cabernet Franc etwa 30% der...
Verkostet am 12-avr-19 von Yves Beck Merlot Purpurviolett. Was für ein Bouquet! Er ist von Frische und kreidigen Noten geprägt und hebt die Region Fronsac hervor; er erinnert uns daran, wie sehr die Weine dieser Region unsere Aufmerksamkeit verdienen. Feiner und...
Verkostet am 19-avr-18 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Violettes Purpur. Gute Bouquetintensität mit Röstaromen und reifen Früchten. Charmanter Auftakt. Der Körper zeigt wenig Dichte, dafür ist er aber ausbalanciert und gut von der Struktur...
Verkostet am 31-mars-25 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc 20 % neues Holz und 3 % Presswein für den Croix de Beauséjour. Die Reifung wird voraussichtlich zwischen 12 und 14 Monaten dauern. Das Bouquet ist subtil und klar definiert. Es offenbart fruchtige...
Verkostet am 31-mars-25 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Franc 40 % neues Holz und 7 % Presswein für den Beauséjour 2024. Im Jahr 2024 war Ausdauer gefragt. Sobald die Saison begann, gab es immer wieder Herausforderungen und wir mussten ständig auf der Hut sein,...
