Verkostet am 12.04.2022 von Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Franc 2021 war ein Jahr der Herausforderung und der Entscheidungen", erklärt Josephine Duffau-Lagarrosse. Die Wahl der Weinlese zum Beispiel mit den Merlots, die am 30. September sowie am 1. und 2. Oktober geerntet wurden. Der Cabernet Franc war...
Verkostet am 10.11.2021 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Schon im Bouquet zeigt sich das Terroir in Form von Mineralität bzw. kalkigen Noten. Die Frucht ist ebenfalls sehr frisch mit Nuancen von roten Beeren, gefolgt von einem Hauch von Pfeffer. Auch am Gaumen wird die Frische...
Verkostet am 26.05.2021 von Yves Beck 83% Merlot, 17% Cabernet Franc Sehr schöne blumige und fruchtige Intensität. Einladende Noten von Iris, Heidelbeeren und weißem Pfeffer prägen den ersten Naseneindruck. Das Ganze wird von erfrischenden Anklängen, die an Minze und Kreide erinnern, wunderbar ergänzt. Am Gaumen zeigt der Wein...
Verkostet am 17.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die Hänge von Beauséjour befinden sich in einer der bemerkenswertesten Lagen von Saint-Emilion, auf dem Kalksteinfelsen. Die Fläche des Weinbergs erreicht 6,8 ha (6,18 in Produktion). Im Jahr 2018 betrug der Ertrag 27,5 hl/ha. Das Bouquet...
Verkostet am 07.05.2020 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Purpurviolett. Elegantes, komplexes Bouquet mit Kirschen sowie Nuancen von Ausbau mit Röstaromen. Im Laufe der Minuten gewinnt die Fruchtintensität an Bedeutung. Am Gaumen vereint der Wein Fülle, Charme und Temperament. Er ist perfekt ausgewogen und wird von...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Sehr einladendes Bouquet! Es ist komplex und verbindet perfekt Ausbau und Frische. Noten von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein elegant, aber auch muskulös, kompakt und perfekt ausgewogen. Was für eine Präzision und...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Kakaobohnen und Brombeeren. Würzige Note mit Szechuanpfeffer. Am Gaumen ist der Wein kompakt und cremig. Seine Tannine zeigen sich langsam und die sind feinkörnig. Die Struktur sorgt für Frische und Biss!...
Verkostet am 13.11.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Was für ein Bouquet! Kraftvoll, komplex, elegant. Diese Art von Nase kündigt einen großartigen Wein an. Subtiler, erfrischender Auftakt. Am Gaumen übernehmen die Tannine die Leitung. Sie sind kompakt, kraftvoll und doch...
Verkostet am 16.04.2018 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Violettes Purpur. Elegantes und ausladendes Bouquet mit Kirschen und Cacaobohnen. Angenehme Düfte von roten Beeren und leicht kandierte Noten. Seidiger Auftakt. Vollmundiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist leicht cremig und bestens ausbalanciert mit einer guten Symbiose...
Verkostet am 14.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Sattes Granat mit Purpurschimmer. Ausladendes Bouquet, sehr ausdrucksvoll, mit fruchtigen und würzigen Noten. Ich bin etwas erstaunt, aber erfreut, von der Anwesenheit von Orangen! Dazu kommen Düfte von Waldbeeren, Brombeeren, Cassis, Speck und Zimt (nicht zwingend in...
