Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit grünen Reflexen. Facettenreiches Bukett, das sowohl eine Caramelnoten als auch blumige und fruchtige Nuancen aufweist. Saftig und salzig im Gaumen, wo der Wein einen schönen aromatischen Ausdruck und eine erfrischende Struktur aufweist. Anhaltendes Finale. Ein Wein, der Fülle, Präzision...
Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Riesling Komplexes Bouquet, das alle seine Elemente auf brillante und subtile Weise verbindet. Fruchtiger und salziger Auftakt. Dieser Wein will nicht demonstrativ sein, es geht ihm viel mehr darum, seine Vorzüge maßvoll herauszustellen. So steht er stolz zu seiner schlanken Seite, die...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Terroir und Präzision sind die ersten beiden Worte, die mir in den Sinn kommen, wenn ich an diesem Bouquet rieche. Die olfaktorischen Eigenschaften des Rieslings kommen brillant zur Geltung, zusammen mit Ausbaunuancen. Dieser Wein zeigt viel Komplexität und Subtilität. Am Gaumen...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit aufhellendem Rand. Hervorragendes Bouquet, jugendlich und frisch mit Noten von roten Beeren, Kirschen und Graphit. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Gute Widerspiegelung der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Der Wein ist mit sehr feinen Tanninen versehen, die das Gaumenende prägen,...
Verkostet am 27.08.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Intensives, einladendes Bouquet, geprägt von fruchtigen und würzigen Noten. Klar, die Nase ist noch etwas reduktiv, aber das ist grundsätzlich gut für die Zukunft. Im Gaumen ist der Auftakt schmackhaft, saftig und leicht spritzig. Der Wein hat Struktur und...
Verkostet am 27.08.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Intensives, komplexes und facettenreiches Bouquet. Ich nehme Noten von Haselnüssen, Veilchen und Zitrusfrüchten wahr. Am Gaumen verbindet der Wein perfekt die fruchtige und einladende Seite des Rieslings mit seiner Rasse und seiner Frische. Ein Wein, der...
Verkostet am 27.08.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Zitrusfrüchten, Mineralik und Gewürzen. Feiner, lebhafter und charaktervoller Auftakt. Ein Wein, der durch seine Säure perfekt unterstützt wird und einen schönen aromatischen Ausdruck aufweist. Es mag zwar an Tiefe fehlen, aber das Zusammenspiel zwischen...
Verkostet am 25.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Gute Intensität; elegantes und komplexes Bouquet. Anklänge von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren. Am Gaumen ist der Wein seidig, rund und perfekt ausgewogen. Gute Aromatik und schöne Balance zwischen Struktur und Tanninen. Letztere treten langsam im letzten Teil des Gaumens...
Verkostet am 28.08.2018 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Recht intensives Bouquet mit Düften von Akazienblüten und Passionsfrüchten. Angenehme Zitrusnoten. Feiner Auftakt. Zuerst wirkt er eher weich, aber es liegt daran, dass er sich langsam offenbart. Er verfügt über eine gute Struktur und recht ausdrucksvolle Aromatik, bis zum Abgang. 2020-2037 91-92/100...
Verkostet am 28.08.2018 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Was für ein ausladendes und charmantes Bouquet. Es verführt mich mit Noten von Quitten, Mirabellen und Aprikosen. Ich nehme auch einen Hauch von Mineralik mit etwas Kreide wahr. Am Gaumen ist der Wein kompakt und fruchtig im Auftakt. Gute...
