Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Astérie offenbart sich mit viel Subtilität, Vielfalt und Mineralik! Man spürt sogar Nuancen von reifen Früchten; die Komplexität ist auf ihrem Höhepunkt! Am Gaumen glänzt der Wein mit seiner Finesse und Dichte. Er hat...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Der Weinberg befindet sich in der Nähe des Dorfes Saint-Emilion. Seine Rebstöcke sind 80 Jahre alt und haben den verheerenden Frost von 1956 überlebt. Sie wurzeln in einer dünnen Lehmschicht auf dem Kalksteinfelsen. Das Bouquet ist filigran und subtil. Es offenbart...
Verkostet am 18.12.2022 von Yves Beck Syrah Die Cuvée Astérie wird von Stéphane Dupuch vom Château Sainte-Marie hergestellt. Sehr schöner Ausdruck des Bouquets mit Frische, aber auch mit Schokolade, Nuancen von Konfitüre und klassischen Pfeffernoten. Der Wein verfügt über feinkörnige Tannine, die ihm Kraft verleihen, während eine feine...
