Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Gute Intensität des Bouquets, in dem würzige, blumige und mineralische Noten eine überzeugende Symbiose eingehen. Am Gaumen saftig und salzig, hat der Wein Schwung, Temperament und Gradlinigkeit. Er...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Viel Energie, Präzision und Frische im Bouquet von Ampélia 2022, der auf sein Temperament setzt. Und das ist auch gut so, denn er wird von einer kompakten, zuverlässigen Tanninstruktur unterstützt,...
Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Ausbau in 50% Barriques (davon 20% neu) und 50% Tanks. Das Bouquet erinnert mit seinen kreidigen Nuancen, die durch erfrischende Noten von roten Beeren ergänzt werden, an den Ort. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Ampélia offenbart mehrere Aspekte, sowohl in Bezug auf die Reife als auch auf die Reifung und Frische. So zeigt es blumige Nuancen mit Noten von Pfingstrosen, gefolgt von einem kreidigen Hauch und, mit etwas Luft,...
Verkostet am 12.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Ampélia setzt die Maßstäbe mit Präzision und Intensität; so ist er geprägt von der Frische der Ton- und Kalkböden von Castillon durch kreidige Nuancen, die durch Noten von dunklen Beeren und Minze...
