Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck Merlot Dieser Merlot stammt von zwei über 70 Jahre alten Reben auf grobkiesigen Böden. Er wird etwa 18 Monate lang in Barriques ausgebaut. Der subtile und dichte Wein vereint Temperament und Breite. Er wird von samtenen Tanninen...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Merlot Dieser Merlot stammt von 70 Jahre alten Rebstöcken, die von Benoît Trocards Großvater gepflanzt wurden. Er wird in 100% neuen Barriques ausgebaut. Das Bouquet offenbart vor allem fruchtige und blumige Noten. Der Wein ist...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Ambroisie offenbart sich mit Finesse durch Nuancen von Heidelbeeren, gefolgt von Reifungsnoten. Diese gewinnen rasch an Intensität und sind auch geschmacklich wahrnehmbar. Der Wein hat eine gewisse Fülle,...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck Merlot Sehr einladendes Bouquet! Es ist von intensiven Noten von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren geprägt. Der Auftakt ist fein und erfrischend. Der Wein hat eine lebhafte, saftige Struktur und samtene, aber straffe Tannine....
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Merlot Zwei Hektar großer Weinberg, dessen älteste Merlots 90 Jahre alt sind. Das Bouquet ist frisch, fruchtig und von guter Intensität. Mineralische Anklänge und rotbeerige Düfte. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und von straffen...
